Baldrian - Valeria officinalis L. und sein typischer Geruch, dieser entwickelt sich erst nach dem trocknen des Wurzelstockes, welcher auch der Heilkräftige Teil der Pflanze ist. In ganz Europa verbreitet, beinhaltet diese Wurzel das Oleum Valerinae das wiederum aus einer Reihe von Stoffen besteht. Die Isovaleriansäure löst die charakteristische beruhigende Wirkung aus, die dem Baldrian zugeschrieben wird. Die Baldrianwurzel ist ein Hauptmittel gegen nervöse Störungen, Schlaflosigkeit, Migräne und ähnlichen Beschwerden. Bekannte Naturärzte wie Hufeland, Rademacher oder Kneipp sagen dem Baldrian eine gute Heilwirkung zu. Vor zu großer Dosierung sei aber gewarnt. Baldrian war auch in Theriak enthalten, da ihm auch die Kraft gegen verschiedene Seuchen des Mittelalters zugeschrieben wurde. Ein Verwandter des Baldrian ist der Speik, der in höher gelegenen Alpenregionen beheimatet ist, den so genannten Speikböden.
