Die echte Kamille ist eine einjährige Pflanze. Die Blütezeit der Kamille ist Juni bis August. Die Kamille wächst gerne in Gemeinschaft mit Getreide, in diesen Pflanzen ist der höchste Anteil des wertvollen Kamillenöls (Oleum Chamomillae) enthalten. Der Heilkräftige Pflanzenteil ist der Blütenkopf zur Blütezeit. Sammeln muss man die Kamille bei strahlendem Sonnenschein, sammelt man die Blütenköpfe etwa bei feuchtem Wetter enthalten diese nur halb soviel vom Kamillenöl. Die Heilstoffe und Wirkstoffe der Kamille sind ätherisches Öl, Harz, Gummi, Bitterstoff, Wachs, Fett, phosphorsaure Salze und eine Reihe von organischen Säuren, Zerotin Stearin, Palmitin, Linolsäure, Cholin, Triakotan, Schwefel, Calcium und noch etliche mehr. Der Hauptheilstoff der Kamille ist das Kamillenöl. Frisch gewonnen ist es tiefblau und diese Blaufärbung löst der Kohlenwasserstoff Azulen aus. Je reichlicher nun das Kamillenöl im Verein mit dem Azulen in der Pflanze vorhanden ist, desto größer ist die entzündungswidrige Heilkraft der Kamille. Die Menge an Heilwerten und Anwendungen lässt sich kaum aufzählen. Die Kamille hilft bei der Abheilung aller Entzündungen, bei Wunden mit Entzündungserscheinungen, bei Bindehautkatarr, die Kamille wirkt schmerzstillend und krampflösend. Die hohe keimtötende und ableitende Wirkung der Kamille macht sie weiters zu einer blutreinigenden Pflanze. Die Kamille hat auch Ihren festen Platz in der Homöopathie, in der Kosmetik, im Haushalt und in der Tiermedizin. Die Kamille ist neben dem Holler eine der populärsten Heilpflanzen und das schon seit Jahrhunderten wie die Aufzeichnungen in alten Kräuterbüchern beweisen.
Die Kraft, das Weh im Leib zu stillen, verlieh der Schöpfer den Kamillen.
Sie blühn und warten unverzagt auf jemand den das Bauchweh plagt.
Der Mensch jedoch in seiner Pein, glaubt nicht an das was allgemein zu haben ist,
er schreit nach Pillen. Verschont mich, sagt er, mit Kamillen um Gottes Willen.
Der Dichter Karl Heinrich Waggerl wollte damit der naturfremden Einstellung Ausdruck verleihen.
