Kermes, Cochenille ist ein roter Naturfarbstoff tierischer Herkunft. Carmin, Karmin, Cochenille ist der färbende Bestandteil. Der Naturfarbstoff wird aus der Kermesschildlaus gewonnen. Diese lebt auf der im Südeuropa verbreiteten Kermeseiche oder Scharlacheiche. Das Weibchen der Kermeslaus legt ihre Eier auf die Blätter, nach dem absterben der Weibchen bildet der kugelförmige Körper eine Schutzhülle über den Eiern. Diese Hüllen werden gesammelt und getrocknet, zerrieben ergeben sie ein rotes Pulver, das Karmesin. Cochenille wird von Färbern zur Rotfärbung eingesetzt. Durch Überfärbung oder Mischungen entstehen Violette oder Orange Farbtöne. Färben mit Naturfarbstoffen ist eigentlich Kunst und Wissen in einem.
Purpur ist ein Farbstoff der aus der Purpurschnecke gewonnen wird. Die Farbe erhielt man erst nach einer langwierigen Prozedur. Früher waren Gewänder in Purpur gefärbt ein Statussymbol. Die Farbe Purpur wurde dann aus dem Cochenille der getrockneten Kermesschildlaus erzeugt. Die Gewinnung ist weniger Aufwendig und die Farbe daher auch billiger.