.jpg "Pfefferminze - Heilpflanze Die heilkräftigen Pflanzenteile sind die Blätter und die blühenden Triebspitzen.")
Die Pfefferminze oder lateinisch auch Mentha piperita genannt, hat einen ausdauernden Wurzelstock. Die Blüten sind von purpurner bis violetter Farbe. Die heute vorkommende Pfefferminze ist keine reine Art mehr, sondern ein durch Kreuzungen verschiedener Minzenarten schon vor Beginn der Neuzeit entstandener Bastard. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Die Pflanzen erntet man in der prallen Sonne zur Mittagszeit. Der Ölgehalt in Blättern und Blüte ist knapp vor dem vollen erblühen der Pflanze am höchsten. Vom Morgentau oder Nebel noch feuchte Pflanzen zu sammeln, hat keinen Sinn, da hier der Ölgehalt nur sehr gering ist. Die Heilwirkung der Minze wird vor allem durch das Pfefferminzöl ausgelöst, das in der gesunden Pflanze bis zu 1,3 % enthalten ist. Das Öl wiederum birgt 50 bis 90 % Menthol und etwa 10 bis 20 % Menthon. Weiters sind in der Pflanze Gerbstoffe, Bitterstoffe und Fermente enthalten. Das Pfefferminzöl lat. Oleum Menthae piperitae wird aus den Blättern gewonnen. Viele Pfefferminz-Präparate werden auf chemisch-synthetischem Wege hergestellt und sind wertlose Ersatzmittel. Das Pfefferminzöl unterscheidet sich von dem Ätherischen Öl anderer Heilpflanzen dadurch, dass es eine besondere Wirkung auf die kälteempfindlichen Nerven ausübt. Wünscht man eine Heilwirkung durch Pfefferminztee, so sollte der Ständige Genuss allerdings vermieden werden, denn dieser löst eine ungünstige Wirkung auf das Herz aus. Nach 8 bis 12 Tagen sollte man den Genuss von Pfefferminztee wieder für eine Woche unterbrechen. Pfefferminzwasser ist eine sehr gute Mundspülung bei Zahnfleischentzündungen, und Zahnschmerzen. Die Heilkraft der Pfefferminze wirkt krampflösend, schmerzstillend und somit den ganzen Körper wieder ins Gleichgewicht bringend. Durch Verdampfen von Pfefferminzöl und Einatmen dieser Dämpfe durch die Nase werden Rachenkatarrh und Stirnhöhlenkatarrh schnell abheilen. Abwaschungen des Körpers mit einer ausgekühlten Abkochung von Pfefferminzkraut wirken erfrischend bei Fieber, man trocknet die Haut nach der Waschung nicht ab, sondern lässt die Feuchtigkeit an der Haut verdunsten.
