Topinambur - Wunderknolle

Topinampur lat. (Helianthus tuberosus) oder bei uns auch Süßkartoffel genannt ist eine knollenbildende Pflanze die zur Gattung der Sonnenblumen gehört. Dieser Korbblütler hat selbige leuchtend gelbe Blütenblätter wie die Sonnenblume und wird zwei bis vier Meter hoch. Hat man diese Knolle erst einmal in seinem Garten, ist diese schwer wieder wegzubekommen. Diese Knolle ist ein natürliches und ausgezeichnetes Mittel um den ungeliebten Fettpölsterchen zu Leibe zu rücken. Die Knolle kann man geraffelt als Salat zubereiten, oder eine Suppe zubereiten. Topinambur bremst das Hungergefühl und liefert unserem Organismus wertvolle Inhaltsstoffe wie etwa Kalium, Kalzium, Magnesium, Kieselsäure, Eisen und die Vitamine A, B und C. Um die Einnahme zu vereinfachen, gibt es Auszüge von Topinambur diese regen den Stoffwechsel an, entgiften den Körper und steigern auch die Leistungsfähigkeit. Zusätzlich eine gesunde Ernährung und viel Bewegung an der frischen Luft und die Kilos werden purzeln.